MAME

MAME est le fruit de la rencontre entre Maud et Alexis. Forte de son expérience en bistronomie et dans la cuisine événementielle pour le Festival des Nuits de Fourvière, Maude vous offre une cuisine à l’image de ses valeurs : simple et convivial. Après avoir assuré plusieurs événements Lyonnais en tant que traiteur, Alexis met en avant les produits locaux, bio et artisanaux. Leur volonté commune ? Continuer à vous régaler sur place ou lors d’événements avec une cuisine familiale et généreuse sublimant le produit brut.  

Leurs engagements se retrouvent dans les assiettes qu’ils vous proposent. Vous dégusterez des produits fermiers de notre région, sélectionnés chez leurs producteurs et l’épicerie de la Super Halle. En favorisant les circuits courts, votre restaurant mijote avec passion des plats faits maison, avec du goût, colorés et nourrissants. Pour accompagner le tout, MAME vous offre un large choix de boissons bio. 

Pour que chacun y trouve son bonheur, MAME prend en compte les différents régimes alimentaires. Vous retrouverez une carte avec des plats végétariens, végétaliens, sans gluten ou lactose. Pour finir sur une touche gourmande, faites-vous plaisir avec leurs desserts frais. 

Sur place ou à emporter, rendez-vous du lundi au vendredi de 12h à 14h pour déguster des plats variés, préparés le matin même. Profitez du menu du jour à emporter en commander sur place et bénéficiez d’une remise de 10%. Pour le respect de l’environnement, votre restaurant utilise des emballages recyclés. 

MAME vous livre vos plateaux repas. Pour vous garantir une fraîcheur optimale, l’équipe en cuisine élabore vos repas le matin même.  Découvrez les différents menus proposés par votre restaurant sur leur site. 

Pour vos événements professionnels ou particuliers, faites appel au service traiteur de votre restaurant. Cocktails, buffets, catering, mariages, anniversaires, pâtisseries… MAME vous offre des prestations sur mesure avec une cuisine de qualité. Toutes leurs prestations respectent le développement durable : produits frais, locaux et de saison, limitation des transports et emballages, vaisselle en porcelaine ou biodégradable.